Menu Favorit, nyam nyam..

Hadeuh... jadi ngiler abis baca postingan sendiri.
Makin terasa karena aku sering jauh dari rumah...
Kangen sambel goreng pete bikinan mama... ihik ihik...
Hari ini browsing2 internet dan nemu resep berikut :
Sambal Daging Cincang
Bahan:
150 g daging sapi cincang
5 sdm minyak sayur
1 lembar daun salam
1 buah tomat mer,
cincang20 mata petai, kupas, iris menjadi 2
150 ml air
Bumbu, haluskan:
200 g cabai merah, buang bijinya, kukus sampai matang
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 butir kemir, sangrai
20 g gula merah, sisir
1 sdt garam1 sdm terasi matang
Cara membuat:
Sangrai daging cincang sampai air daging habis dan kering.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.
Masukkan tomat, daging, petai, dan air.
Masak sampai daging empuk, kuahnya mengental dan berminyak.
Ribet ah, mending beli di RM Padang huehuehuehue...

